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秀水镇：“火红辣椒”烘出“兴旺日子”
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眼下，正值辣椒丰盈时节，秀水镇顶峰村呈现出一派繁忙现象。走进贵州虹玖佳馨食物有限公司的辣椒烘干厂，只见辣椒堆成小山，椒香四溢，务工大众在各生产线上繁忙着，分捡、装盘、上架，烘干机火力全开。
该公司负责人罗易介绍，自8月22日开端加工辣椒以来，现在已有7条生产线投入作业。跟着收买量的加大，生产线还将继续添加。烘干厂每天可烘烤7万斤鲜辣椒，在辣椒很多上市期间，加工量能到达12万斤，估计这一季可出货干椒120至150万斤，烘烤作业将继续到12月底。
这座烘干厂自2016年建成以来，不只激发了椒农的栽培活跃性，还带动了当地辣椒工业的开展。顶峰村的椒农马关银说：“本年的辣椒长势喜人，我种了5亩，现已卖了1万多元，未采摘的辣椒估计还能卖2万多元。下一年我计划扩展栽培培育面积。”
烘干厂采纳“公司＋基地＋农户”的开展形式，在栽培前与农户签定出售保底合同，首要收买草莓椒、二荆条、辣椒王等多个种类，保证椒农出售无忧虑。
罗易说：“这一季加工的新鲜辣椒总产量估计到达500至600万斤，总产量能到达1500万元左右。产出的辣椒首要销往 北京、天津、内蒙古等北方地区。 ”
此外，辣椒烘干厂的落地还有用带动了周边老百姓就近作业。厂内长时间固定的务工大众有30余名，临时工有20余名，全年付出务工费用60余万元，每年带动添加老百姓收入2万到3万元。
务工大众马四永说：“我在烘干厂作业期间，薪酬7000元一个月。一起，我还种了3亩辣椒，估计能卖18000元左右，加上薪酬年收入能到达4万多元。”
近年来，秀水镇活跃安身市场需求，一直在优化农业生产结构和区域布局，依托栽培优势，扩展栽培培育面积，努力完成收买、加工、出售为一体的完好工业链。
秀水镇党委委员、宣扬委员、副镇长马永俊说：“本年，秀水镇栽培辣椒3000余亩，估计完成产量2千余万元。经过招商引资入驻辣椒烘干厂，让老百姓种得出、卖不愁，进一步完成农业增效、农人增收，助推村庄复兴。”